Сбор урожая на нашем дачном участке очень радует маму и детей
В течение нескольких лет наша семья на один летний месяц арендовала дачу недалеко от города, чтобы дети отдохнули и побыли на свежем воздухе. Но однажды муж пришел домой и сказал, что следующим летом мы будем уже отдыхать на своей даче. Он присмотрел уютный домик, где неподалеку есть лес и речка.
Радости не было предела. Особенно довольны были дети. А моя мама сразу спросила, можно ли выделить хоть небольшой кусочек земли под огород. Муж успокоил, что сад там уже есть, а для желающих покопаться в земле, места достаточно.
С тех пор мама стала заядлым огородником. Выписывает семена острого перца почтой и каждый год увеличивает площадку под него. Она прочитала о полезных свойствах этой культуры.
Сначала мы вместе со сладким перцем добавляли его в салаты, которые готовили на зиму. А со временем так привыкли к острым блюдам, что теперь горький перец сушим, перемалываем и добавляем в уже готовые блюда.
Папа очень любит суп с молотым перцем. Говорит, что так делал когда-то его отец и до самой ispovedi.com старости ничем не болел. Постепенно привыкли к этому все.
Я решила сама найти информацию о полезных свойствах горького перца, и была очень удивлена содержанию в нем такого количества витамина С. Узнала, что его жгучесть обусловлена наличием большого количества алкалоидов. Они очень полезны для организма человека.
Употребление в пищу горького перца, стимулирует пищеварение, выработку желудочного сока, улучшает аппетит. Поэтому это растение так популярно среди огородников. Тем более что для выращивания не требуется особых знаний. Обычная поливка и подкормка.
Сначала мама решила выращивать перец самостоятельно, собирая семена. Но она быстро поняла, что это хлопотное дело, отнимающее много времени и занимает место. Теперь заказывает семена не только горького перца, но и других культур.
Я очень довольна, что у нас есть этот загородный домик. Хотя он и небольшой, но главное, что свой и есть где посадить не только огород, но и цветы. Мама просто ожила. Очень любит ухаживать за растениями, а нам есть куда на все лето отправить детей. Они тоже уже привыкли копаться в огороде, помогая бабушке выращивать и перерабатывать ispovedi.com урожай.
Автор: Вика